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优博娱乐场官网:扬州自古以来就是中国南北文化交流的重要节点

时间:2021/4/28 20:25:50   作者:   来源:   阅读:25   评论:0
内容摘要:扬州是淮扬菜的发源地。淮扬菜是中国四大传统菜系之一。春秋时期开始,隋唐时期兴盛,明清时期兴盛。它注重原料的天然色泽和风味,清新平和,善于组合。扬州进一步推广了光大淮扬菜,制作了一批代表菜:狮头、水煮干丝、万斯豆腐、三顶宝、红屋宴……2001年,中国烹饪协会授予扬州“淮扬菜之乡”的称号。2020年,扬州荣获“世界美食之都...
扬州是淮扬菜的发源地。淮扬菜是中国四大传统菜系之一。春秋时期开始,隋唐时期兴盛,明清时期兴盛。它注重原料的天然色泽和风味,清新平和,善于组合。扬州进一步推广了光大淮扬菜,制作了一批代表菜:狮头、水煮干丝、万斯豆腐、三顶宝、红屋宴……2001年,中国烹饪协会授予扬州“淮扬菜之乡”的称号。2020年,扬州荣获“世界美食之都”称号。扬州自古以来就是中国南北文化交流的重要节点,也是海上丝绸之路和陆上丝绸之路的交汇处。它具有南北兼容的文化特色,积累了厚重灿烂的独特文化。由于大运河与海上丝绸之路的联系,扬州与日本、朝鲜等国家的交往频繁。如今,扬州正在积极建设生态宜居、文物丰富、精致优美的现代化城市,并逐渐成为对外交流的热点城市。2019年8月,扬州被评为“东亚文化之都”。

在“城市蓝图”一章中,描述了扬州未来的发展蓝图。建设工业科技名城、文化旅游名城、生态宜居名城。“聚焦创新发展,培育经济增长新动能。与综合发展密切相关。”加快构建共建共享新格局。坚持特色发展,努力打造城市发展新优势。三句话勾勒了城市发展的新蓝图。特别是在特色发展方面,书中提出,要按照“能文化、能军事、能慢、能近、能远”的理念,扎实推进美丽扬州建设,加快形成比较优势,提升城市竞争力。

本书为读者提供了独特的窗口,让读者从不同的角度感受扬州悠久的历史、灿烂的文化、繁荣的文化旅游、生态宜居、经济繁荣。扬州新闻出版局(版权局)副局长、三级调查员蒋世力在介绍该书的编写时说。


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